Reçeteler, yemek tarifleri ve yapılışları
Malzemeler 2 adet sakız kabak (dilimlenmiş ızgarada izlenmiş) 1/2 kırmızı soğan, (opsiyonel) 1 adet tatlı koçan mısır (haşlanmış, ızgarada izlenmiş) 1 kırmızı kaliforniya biberi, beşe bölünmüş, tohumları ayıklanmış sızma zeytinyağı, (sebzelere fırçayla sürmek için) 1 diş sarımsak, çok ince doğranmış zeytinyağına kaya tuzu ve taze öğütülmüş karabiber 1 demet tereli roka veya tercihe göre körpe…
Malzemeler 1,5 su bardağı börülce (250 gr) 8-10 cherry domates, ikiye bölünmüş 4-5 dal taze soğan, ince doğranmış 1 demet maydanoz 1 demet taze nane yarım kırmızı soğan, ince dilimlenmiş su ve tuz Vinegret Sosu 6 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 2 yemek kaşığı taze limon suyu 1 yemek kaşığı çiçek balı himalaya tuzu veya deniz…
Malzemeler 1 kg kabuklu taze karides (çizgili kaplan karides) 2 ad. avokado (tercihen siyah ve olgun) 1 ad. lime ve limon 6-8 cherry domates 1 orta boy beyaz soğan 2-3 ad. çengel köy salatalık 3-4 dal maydanoz sızma zeytinyağı yarım yemek kaşığı tereyağı çeyrek çay kaşığı kırmızı toz biber (cayenne biberi) taze çekilmiş karabiber yarım…
OOey Gooey Kek Malzemeleri 1/2 su bardağı tuzsuz tereyağı, oda sıcaklığında, (extra pişirme için) 1/4 su bardağı ılık tam yağlı süt (100 derece) 1 paket aktif kuru maya 1/4 su bardağı toz şeker 1 çay kaşığı maldon tuz (opsiyonel) 2 büyük yumurta 2 su bardağı çok amaçlı un Üzeri için 1 su bardağı tuzsuz tereyağı,…
Malzemeler 1,5 yemek kaşığı tuzssuz tereyağı, (ekstra sufle kabını yağlamak için) 1 çay bardağı toz şeker, (ekstra sufle kabına serpmek için) 2 yemek kaşığı un, (35 g) 1 su bardağı süt, (190 ml) 1 tutam deniz tuzu (1 g) 135 gr bitter çikolata 3 yumurta, sarısı beyazı ayrılmış pudra şekeri, üzeri için Beyaz Çikolata Kreması…
Malzemeler 300 g bitter kuvertür çikolata, kabaca doğranmış 30 g tereyağı, (1 yemek kaşığı) 100 g çiğ badem (1 su bardağı) deniz tuzu (iri taneli) Bademli Çikolata Tarifi Yapılışı Bu işlemi mikrodalga veya benmari şeklinde yapabilirsiniz. Benmari yapacaksanız (bkz. benmari tekniği) tencereye yarıya kadar su koyup kaynatın. Tencere içine düşmeyecek büyüklükte borcam kaseye kabaca doğradığınız…
Malzemeler 1,5 su bardağı tuzsuz tereyağı / eritilmiş (150 gr) 10-12 adet bisküvi (çifte kavrulmuş) 300 gr bitter çikolata kıyılmış (%70 kakaolu) 2 yemek kaşığı yoğun krema (opsiyonel) 4 yemek kaşığı çiçek balı 1 fincan ceviz (irice kırılmış) 1 fincan fındık, (irice kırılmış) 1 su bardağı kurutulmuş kızılcık (cranberry) toz kakao (serpmek için) Mozaik Pasta…
Malzemeler 1 su bardağı (220 gr) üzüm çekirdeği yağı veya rafine edilmemiş bir bitkisel sıvı yağ 2 çay bardağı (120 gr) soya sütü 2 çay kaşığı elma sirkesi 1 çay kaşığı hardal (dijon) 1/2 çay kaşığı arnavut biberi deniz tuzu Herkes mayonez sever ve bu vegan mayonez tarifimiz bitki bazlı olduklarında veganların en çok özledikleri…
Malzemeler 1 1/2 yemek kaşığı zencefil, taze rendelenmiş 1 yemek kaşığı pirinç sirkesi 3 yemek kaşığı taze limon suyu 9 yemek kaşığı ayçiçek yağı 2 çay kaşığı susam yağı 1 yemek kaşığı bal 1 yemek kaşığı siyah ve beyaz susam, az sotelenmiş 1 yemek kaşığı su 3 dal taze kişniş, ince doğranmış Zencefil Vinegret Sos…
Malzemeler 200 gr. yumurtalı erişte, (noodle) 3 sap taze soğan 2 diş sarımsak 1 avuç körpe ıspanak 1 küçük kabak 3 yaprak kurutulmuş yosun (wakame) 2 tavuk göğüsü 800 ml tavuk suyu, (4 su bardağı) 1 avuç taze soya filizi (opsiyonel) 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı soya sosu 1 yemek kaşığı susam yağı…
End of content
End of content