Fransız Mutfak Terimleri: Mutfağında En Çok Kullanılan Terimler
Fransız yemek pişirme terimleri genellikle tarif kitaplarında ve restoranlarda sıklıkla karşınıza çıkarlar. Tarifler konusunda da size rehberlik etmek için ele almak istedik, bazen ne anlama geldiklerini bilmiyorsanız kafa karıştırıcı olabilirler. Bu terimlere fransız kalmamanız konusunda yardımcı olalım ve Fransız’ların en yaygın mutfak terimlerine başlayalım. Fransız Mutfak Terimleri Acidulate: İçine sirke veya limon suyu ekleyerek yiyecekleri…