Midye Salma Tarifi: Eşsiz Bir Yunan Mezesi
Malzemeler 1 su bardağı arborio veya baldo pirinç (yıkamadan) 1 orta boy kuru soğan – (ince doğranmış) 20 adet kabuklu ufak salmalık midye 20-30 adet midye içi 1 çay bardağı zeytinyağı (100 ml) 1 yemek kaşığı domates salçası (30 gr) 1 büyük domates rendesi (mevsiminde) 1 çay kaşığı kuru nane 1 çay kaşığı taze çekilmiş…