Omurice Tarifi
|

Omurice Tarifi: Dömi Glas Soslu Japon Omleti

Malzemeler 3 adet yumurta (çırpılmış) 1 yemek kaşığı süt (yağlı) 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı 1/2 yemek kaşığı tereyağı tuz ve karabiber Kızarmış pirinç: 200g pişmiş pirinç pilavı 100g tavuk veya hindi göğüs (haşlanmış) 150g mini kültür mantarı (istediğiniz bir mantar) yarım kuru soğan, doğranmış 20g tereyağı 1 adet havuç 1 adet yeşil biber tuz,…

Özbek Pilavı Tarifi: Kuşbaşı Etli

Özbek Pilavı Tarifi: Kuşbaşı Etli

Malzemeler 1 su bardağı baldo pirinç 3 su bardağı (600ml) kemik suyu, (stoklar) 400 gr kuzu kuşbaşı et 1 yemek kaşığı kuş üzümü 2 diş orta boy sarımsak (bütün) 1 adet soğan (doğranmış) 2 adet havuç (ince uzun dilimlenmiş) 1 su bardağı haşlanmış nohut 3 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek…

Yaban Mantarlı Risotto Tarifi
|

Yaban Mantarlı Risotto Tarifi: Kolay İtalyan 6 Mantarlı

Malzemeler 5 su bardağı (950 ml) tavuk/sebze suyu, (bkz: stoklar) 1/2 su bardağı kurutulmuş porçini mantarı 5 avuç dolusu mantarlar (shiitake, cremini, kültür, istiridye, morel mantarları) 4 yemek kaşığı (60 ml) sızma zeytinyağı 4 yemek kaşığı (50 g) tereyağı (tuzssuz) 1/2 kuru soğan, ince doğranmış 2 diş sarımsak, ince kıyılmış 1 su bardağı risotto pirinci,…

Midye Salma Tarifi
| |

Midye Salma Tarifi: Eşsiz Bir Yunan Mezesi

Malzemeler 1 su bardağı arborio veya baldo pirinç (yıkamadan) 1 orta boy kuru soğan – (ince doğranmış) 20 adet kabuklu ufak salmalık midye 20-30 adet midye içi 1 çay bardağı zeytinyağı (100 ml) 1 yemek kaşığı domates salçası (30 gr) 1 büyük domates rendesi (mevsiminde) 1 çay kaşığı kuru nane 1 çay kaşığı taze çekilmiş…

End of content

End of content