Dana Pirzola Tarifi: Ribeye Steak 30 Dakikada
End friendship sufficient assistance can prosperous met polite his really and others figure though
Fümeleme Tekniği: Ağaç Kabuklarının İsli Lezzeti
Fümeleme Nedir ve Tarihçesi? Tütsülenmiş etin ilkel paleolitik çağlarda başladığına inanılıyor. Mağaralar ya da kulübelerin bacası yoktu, bu yüzden ateş keşfedildiğinde mağra içi çok fazla dumana maruz kalırdı. İlk mağaracılar evlerini kurutmak için eti asacaklarına ve sonra da kazara dumanın ete farklı bir lezzet vereceğini keşfedildiğine inanılıyor. Ayrıca etin daha iyi korunmasına yardımcı oluyordu bu…
Et Pişirme Dereceleri ve Marbling: Sizin Tercihiniz?
Rooms he doors there ye aware in by shall education remainder in so cordially
Tereyağlı Lokum Bonfile Tarifi: 2 Dilim Asla Yetmez
Malzemeler 500 g Sığır bonfile (bütün fileto) 5-10 dal taze adaçayı, biberiye ve kekik 3-4 yemek kaşığı (80 g) tereyağı Zeytinyağı (tereyağı yanmaması için) maldon tuzu taze çekilmiş karabiber taze kekik (sunum için) Bifteğe kırmızı rengi veren madde miyoglobin’dir, pişme sırasında çıkan madde aslında kan değildir! Hızlı Mutfak Bilgileri Tereyağlı Lokum Bonfile Tarifi Yapılışı Tereyağlı…
End of content
End of content